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健康绿宝

  • 油炸杏鲍菇

    材料:杏鲍菇1个、盐2克、鸡蛋1个、玉米淀粉2勺左右、食用油适量做法:1.杏鲍菇洗净,用手撕成丝,不用太细;2.杏鲍菇中撒入2克盐,用手抓匀,腌10分钟左右,腌出水分;3.用手将杏鲍菇中的水分攥出,尽可能攥得干些;4.鸡蛋打散,将蛋液倒入杏鲍菇中,用手抓匀;5.加入2勺玉米淀粉,抓匀或者用筷子拌匀;

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  • 八爪鱼爆蘑菇

    材料:八爪鱼450克,白蘑菇250克,新鲜红椒1个,新鲜青椒1个,姜蓉10克,蒜蓉10克,炒菜用A:细盐1/4小匙,料酒1小匙,酱料B:生抽2大匙,砂糖1茶匙,鸡精1/4茶匙,水淀粉C:玉米淀粉1小匙+加清水1大匙做法1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开,取出内脏。2.将鱼身表面的黑膜剖除,冲洗干净。3.将

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  • 南瓜松茸

    材料:松茸400克、南瓜100克、鸡汤200毫升、黄瓜1根、盐2茶匙、鲍汁1勺做法:1.松茸在开水里焯一下解冻装盘备用2.南瓜蒸耙捣成泥3.把刚才解冻松茸的水滤在铁锅里,再放点鸡汤,再放点盐烧开4.把松茸放进去煮10分钟,让味道充分煮进松茸里,然后捞出来,在围了边的盘子里摆好5.在铁锅剩下的汤里,放

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  • 黑松露煎蛋

    材料:一两黑松露、三枚鸡蛋、盐一勺、鸡粉一勺做法:1、将黑松露用清水稍微冲一下,迅速拿离,用细毛小刷轻轻刷去黑松露上或有的污物;2、切成薄片,放入搅匀的鸡蛋内略搅拌,然后将其放入冰箱冷藏室。建议至少放置4小时以上,让松露的味道充分进入鸡蛋液中;3、将黑松露蛋液从冰箱拿出放置10分钟,放入适量的盐和鸡

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  • 双孢菇炒鸡蛋

    材料:双孢蘑菇、菜椒、胡萝卜、鸡蛋、生抽、盐做法:1.将所有食材备好清洗干净2.双孢菇、胡萝卜、菜椒分别切片3.鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里4.定型后翻面,然后铲碎盛出待用5.另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油6.倒入菜椒翻炒均匀,倒入双孢菇翻炒7.加少许生抽调味,最后放炒散的鸡蛋8.加少许盐翻炒均匀即可

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  • 豆皮烤金针菇

    材料:金针菇、豆皮、蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉、橄榄油做法:1、金针菇切掉根部,洗干净泡一会儿;2、豆腐皮洗干净;3、切成长条状;4、将金针菇放在豆腐皮上;5、从一头卷起来,用牙签串上,一根牙签可以串两个豆腐皮金针菇;6、将全部卷好的金针菇放在烤盘上;7、蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉加一点清水

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  • 清蒸杏鲍菇盒

    材料:杏鲍菇、猪肉馅、冬笋、香油、料酒、鸡汁、盐、砂糖、生抽。做法:1.冬笋切颗粒,放入肉糜中,加料酒、鸡汁、盐、砂糖、生抽,搅拌均匀;2.杏鲍菇洗干净去头去尾,切片,隔一刀切断一次,做成两片相连的盒子;3.把拌好的冬笋肉馅夹在中间;4.全部夹好放在盆里,放蒸笼里蒸10分钟;5.把蒸好的汁水倒回平底

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  • 小平菇炒肉片

    材料:平菇、猪肉、胡萝卜、黄瓜、洋葱、食盐、鸡精、蒜、料酒、水淀粉、植物油做法:1.肉切成小片,用盐、料酒和水淀粉腌制;2.小平菇用小撕成小片,入热水中灼下沥干水;3.锅烧热,将肉片放入过下油,看肉片白了即可捞起控油;4.冷锅入蒜末爆香,放入洋葱炒香,接着放入小平菇,胡萝卜片用中火炒;5.加入生抽、

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  • 爽脆的捞汁玉木耳

    材料:玉木耳、藕片、香菜末、青红尖椒圈、蚝油、生抽、麻辣鲜露、陈醋、凉开水做法:1、用蚝油、生抽、麻辣鲜露和陈醋加香菜末、青红尖椒圈调成捞汁;2、莲藕切片入开水锅烫至断生捞出过冷水;3、将藕片摆放入盘底;4、玉木耳提前煮几分钟后再加凉水泡制,捞出控水摆放在莲藕上,即可蘸捞汁食用。

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  • 蜜汁杏鲍菇

    材料:杏鲍菇、蜂蜜、料酒、芝麻油做法:1.将杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片,用刀尖划出纹路以便于进味。2.将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁。3.将杏鲍菇摆盘,均匀浇上酱汁,腌制15分钟左右即可。

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