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Edible fungus knowledge

食用菌知识

  • 姬松茸的功效与作用

    姬松茸的功效与作用1、抗癌姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅2、提高免疫可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇,还有保护牙齿的作用。3、抗肿瘤现代医学表明松茸含“

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  • 退烧喝干香菇汁

    有研究表明,饮用干香菇煎汁可缓解发烧症状。香菇的成分中含有抗毒物质,而把干香菇煎成汁饮用,自古以来就被日本人看成是治疗初期感冒的良药,对缓解感冒初期发烧、咳嗽等症状很有帮助。症状与此类似的家庭不妨试试这种食疗法。如果感觉干香菇汁口感不是很好,饮用的时候可加点蜂蜜。

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  • 猴头菇是血压患者的理想食品

    猴头菇的营养价值极高,每100克猴头中含蛋白质26.3克、碳水化合物44.9克、细纤维6.4克、水分10.2克、磷850毫克、铁18毫克、钙2毫克、胡罗卜素0.01毫克、氨基酸16种。与此同时,猴头菇还有不错的保健功效,它不但能烹制美味佳肴,又是辅助治疗消化系统疾病的食物,并具有滋补作用。猴头菌性平

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  • 山药配香菇健康好养生

    山药配香菇,也能煮出抗老养生汤。山药最主要是补脾有助于脾气的提升,因为有雌激素前驱物,对于不孕的女性建议可以多吃山药。香菇可以促进身体代谢,补充多种营养元素,还可以增加饱足感,废物不囤积,自然能够延缓衰老。

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  • 灵芝利于缓解妇女更年期症状

    对于女性而言其主要症状是由于植物神经功能紊乱引起的心血管症状、精神症状及新陈代谢障碍等。由于生活节奏加快,精神紧张,睡眠不足,维生素、微量元素缺乏,活动减少,再加上肥胖、慢性病等原因,导致更年期的年龄提前,很多女性在35岁左右就出现了更年期综合征。灵芝是非常珍贵的药用真菌,灵芝性微温,气特殊,味微苦

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  • 吃口蘑降血压

    口蘑是高钾食物,每100克口蘑中含钾3106毫克,排在食物的首位。钾起到维持神经、肌肉正常功能的作用,适当地摄入钾对控制高血压、中风、心脏病等有益处。一般来说,每人每天摄入钾的量为2000毫克,50岁以上的人摄入量应为2500毫克。照这样的话,每天坚持吃100克口蘑就能达到每日钾的需要量。

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  • 灵芝可保肝解毒

    灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,灵芝可用于治

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  • 常食香菇能促进新陈代谢,是感冒的克星

    香菇是人们喜食的一种佳品,它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,也是具有一定疗效的保健食品。人们都知道香菇营养丰富,味美清香,但常吃香菇能有效地预防感冒,这恐怕是鲜为人知的吧。感冒是一种常见的疾病,一年四季都有发生,特别是老人、婴幼儿和体弱者易患感冒。预防感冒的方法很多,香菇预防感冒则特别有效。其实,在

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  • 黑木耳鲜为人知4大功效

    (1)黑木耳中铁的含量极高,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。(2)黑木耳含有维生素K,能减少血液凝结成块,预防血栓等症的发生。吃黑木耳后,血液变稀,人就不容易得脑血栓、老年痴呆,也不容易得冠心病。(3)黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来

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  • 灰树花具有极高的医疗保健功能

    灰树花具有极高的医疗保健功能。它有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C,它能预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高,有保护肝脏、胰脏,预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能;它兼含钙和维生素D,两者配合,能有

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