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Edible mushroom health nutrition

食用菌健康营养

豆皮烤金针菇

材料:金针菇、豆皮、蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉、橄榄油

做法:

1、金针菇切掉根部,洗干净泡一会儿;

2、豆腐皮洗干净;

3、切成长条状;

4、将金针菇放在豆腐皮上;

5、从一头卷起来,用牙签串上,一根牙签可以串两个豆腐皮金针菇;

6、将全部卷好的金针菇放在烤盘上;

7、蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉加一点点的清水搅拌成酱汁,橄榄油可以用其他油代替;

8、用刷子均匀的刷再金针菇上;

9、巴科隆蒸烤箱选择纯烤功能,上下火190度预热2分钟;

10、放入烤盘,190度烤18分钟;

11、再烤一个饼夹起来吃,更加美味。

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