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福建:今年第一季度福州食用菌出口近4000吨

从福建检验检疫局获悉,2013-2016年,福州地区出口食品菌及制品连续4年保持增长,今年第一季度共出口6744.11万美元、3970吨,同比分别增长3.49%和16.17%。 

为帮促福州食用菌出口连年增长,福建检验检疫局帮助出口食品菌生产企业建立合格原料基地,免费培训企业质量安全员,提升自检自控能力。以企业电子档案为平台,积极推行“过程安全管控、口岸直接放行”的监管方式,加快通关速度。指导帮助企业建立食品安全卫生控制体系,建立可追溯体系,鼓励企业申请HACCP第三方认证。同时,加强信息收集,及时开展研判,发布预警信息,帮助企业根据风险分析结果动态调整出口控制措施。